Si vous avez des centaines de bouteilles que vous laissez chez vous ou dans votre cave à l'extérieur jusqu'à leur période de consommation optimale, il peut être difficile pour vos capacités d'organisation de suivre votre passion. Cellar Care vous facilite la tâche, en suivant chaque bouteille avec son emplacement de la cave, fenêtre de consommation, informations sur le producteur, et une vaste gamme d'autres données. À partir de ces données individuelles, vous pouvez comprendre la composition de votre collection d'un niveau élevé (pourcentage de maturité, millésime, région, etc.) pour vous aider à prendre des décisions éclairées pour vos futurs achats.

Le plus important, c'est l'entretien de la cave met en avant les bouteilles qui arrivent à leur date de consommation idéale Selon les experts, aucun vin ne se perd dans le mélange pour être ouvert bien après son apogée.

Le vin est bien plus qu’un simple produit de consommation que l’on garde en réserve jusqu’à l’occasion idéale ou la période idéale pour le boire. C'est aussi une classe d'actifs qui atteint souvent des milliers, voire des millions de dollars. Avant même de vous en rendre compte. Surveiller la valeur de cet actif est aussi essentiel que celle de votre portefeuille d'actions ou de vos biens immobiliers, que ce soit pour une assurance, un règlement de divorce, une planification successorale ou une vente potentielle.

Cellar Care vous offre un ensemble de données de tarification constamment mis à jour (et historiques) dans plusieurs devises et sur plusieurs marchés, avec les évaluations de Wine-Searcher, le portail de vente au détail leader mondial. Il met même en avant les « meilleurs vins » pour vous aider à évaluer s'il s'agit d'un vin que vous préféreriez boire ou liquider pour réaliser un profit.

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Notre équipe compte un sommelier certifié WSET à temps plein, disponible pour vous aider à concrétiser votre passion pour le vin. Dégustations de vins, consultations et bien plus encore.

Si votre collection repousse les limites de votre cave à vin, nos coffres de stockage de vin à environnement contrôlé et haute sécurité peuvent stocker tout excédent.

Il existe de nombreuses raisons de vendre tout ou partie de votre collection. Contactez-nous pour savoir comment nous pouvons vous aider à en tirer le meilleur parti.

Megan McDonald
DipWSET
Directeur, Service à la clientèle, Est du Canada

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